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Sélections de recettes de cuisine de Chef Simon

Notre choix de meilleures recettes de Chef Simon.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des galettes des rois 5 étoiles
Des galettes des rois 5 étoiles

Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.

Chef Simon toujours là !
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Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Chef Simon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Quels vins boire avec la galette des rois ?
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Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Beurre concentré
Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

Beurre sec
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
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Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
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A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

C'était comment la pâtisserie en 2019 ?
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Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.

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